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«Alles Walzer»
«Alles Walzer» – So wird der berühmte Wiener Opernball eröffnet. Der Name kommt von «walzen – sich drehen». Ein Gesellschafts- und Turniertanz der im ¾ Takt von Paaren getanzt wird. Durch bekannte Musikstücke von Josef Lanner, Johann Strauss und Sohn wurde der Walzer europaweit bekannt. Ursprünglich wurde er schnell getanzt und entwickelte sich erst Mitte […]
Wiener Schnitzel & Co.
Wer kennt es nicht – das Original Wiener Schnitzel. Wiener Schnitzel Ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Einer Legende nach brachte Feldmarschall Radetzky das Rezept 1857 aus Italien mit. Durch die zentrale Lage der Metropole, im Herzen Europas, kamen viele kulinarische Einflüsse in die Stadt an der Donau. So finden sich unter anderem […]
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