Wiener Schnitzel & Co.

Wer kennt es nicht – das Original Wiener Schnitzel.

Wiener Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Einer Legende nach brachte Feldmarschall Radetzky das Rezept 1857 aus Italien mit. Durch die zentrale Lage der Metropole, im Herzen Europas, kamen viele kulinarische Einflüsse in die Stadt an der Donau. So finden sich unter anderem deftige Gerichte aus Ungarn, Böhmen und Mähren in der Wiener Küche. Aber auch für süsse Speisen ist Wien bekannt. Wie zum Beispiel die berühmte Sachertorte – einer Schokoladentorte mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Und natürlich darf ein Apfelstrudel oder Kaiserschmarrn nicht fehlen. Beides können Sie ganz gemütlich in einem der Wiener Kaffeehäuser geniessen. Ein MUSS – bei einem Besuch in Wien, denn so können Sie Tradition und Wiener Flair am besten kennenlernen. Geben Sie Ihren Tagungsteilnehmer ein bisschen Wiener Lifestyle mit auf den Weg.